Суп-лапша домашняя с мясом

Для рецепта Вам потребуются:
— кости — 150г
— мясо с костью — 100г
— лук репчатый -1/3 шт.
— морковь — 1/3 шт.
— лапша — 50г
— перец, соль — по вкусу.
Косточки и мясо залить холодной водой, посолить и поставить вариться. В процеженный кипящий бульон кладут нарезанный кольцами сырой лук и морковь, через 15-20 мин — подсушенную домашнюю лапшу. Когда лапша всплывет, снимают кастрюлю с огня. Отварное мясо, нарезанное поперек волокон, кладут в тарелку и заливают горячим супом.

лапша

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *